Рецепт хинкал лакский

Рецепт лакского хинкала

Представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста собственно «хинкалины» , подаваемые с бульоном , варёным мясом и соусом. Хинкал не стоит путать с грузинским хинкали , представляющим собой существенно иной тип блюда. Варят мясо основной вариант — баранина или говядина, реже практикуется хинкал с курицей [1]. Готовят тесто для «хинкалин».

Необычный десерт: сладкий хинкал

Сегодня мы приглашаем вас в полный открытий и положительных эмоций тур в «Страну гор». Именно так с персидского языка переводится слово «Дагестан». Гастрономическая карта России была бы неполной без этого «вкусного» во всех смыслах региона.

Лакский хинкал — Лакская кухня
Лакский хинкал
Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия
Новый год будет после победы
Гьавккури - лакский хинкал
Лакский хинкал
ДАГЕСТАН. ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ВИЗИТКА
Как приготовить лакский хинкал
Лакский хинкал (гьавккури)

Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум.

Содержание
Ингредиенты – Лакский хинкал:
Лакский хинкал.
Хинкал лакский с бараниной: особенности приготовления
Ингредиенты
Рецепт – Лакский хинкал:
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Голосование
Что это такое

Говядину, или баранину варят крупным куском, затем вынимают из бульона и нарезают поперек волокон по куска на порцию. Из просеянной муки, яиц, соли, воды замешивают пресное крутое тесто и выдерживают его в течение 30 мин. Дли хинкала готовое тесто делят на куски, раскатывают в пласт толщиной 1, мм и нарезают ромбиками 40Х50 мм, два конца соединяют, придавая изделию форму ракушки.

Лакский хинкал в супе
Аварский хинкал
Ням-ням лакский :)

Похожие статьи